Jag har kommit hem över lunchen eftersom det inte är så långt från bokhandeln hem till mig. Jag måste cykla tillbaka om ungefär en kvart igen - vill ju inte vara sen. Jag måste säga att det inte alls var vad jag förväntade mig, en full redogörelse kommer ikväll.

Nu har jag gjort lunch:

jag har skivat två tjocka korvar(Ugglarps lunchkorv), köttbullar(Mamma Scans) och bacon.
sedan har jag bara stekte det i en panna medan jag har skurit upp morötter och coctailtomater.
Svårare är det inte - enkelt, gott och framför allt GI!